Haben Sie Nüsse?

Die letzte JOCF stand im Zeichen der 1-fachheit. Auf dem Menuplan standen Brunnenkresse-Rucola-Salat mit schönen Birnen und Nüssen, mehr prickelnd als scharfe Sardellenspaghetti, Auberginenpüree und CaramelApfelkuchen. Letzteres ist keine J.Oliver-Idee, sondern Tim Mälzer’s. Wein: Schmeckte gut, roch aber nach „Pinselreiniger“ (El R. P.)
Selbstvertürlich hatten wir auch wieder einen Stargastkoch. Keine professionelle sexy Köchin aus der Unimensa, wie El Riemo Primero uns monate- wenn nicht wochenlang glauben machte. Es war El Riemo Primeros Bruder. Ich nenne ihn Mal der 1-fachheithalber ‚El Riemo Primeros Bruder’.
Schon beim Kochen haben wir uns den Apéro gegönnt: Amuse-buche „Beton“ und Käse„Straussenkacke“-Flips … und den obligatorischen EnergieDrink. Übrigens ich wusste nicht ob Sie’s wussten, aber wussten Sie dass das Wort „Milchschnitte“ nicht geschützt ist? Sowie auch das Wort „Telefon“ nicht?
Uf jedefall……. Das Essen war gut und die Gerichte sind grösstenteils gelungen. Zumindest wissen wir jetzt dass wo „Weichcaramelbonbons“ draufsteht nicht unbedingt auch weiche Caramelbonbons drin sind.

(Selbst-)benotung:
-Salat: 4.75
-Spaghetti: 5.25
-Auberginenpüree: 5.0
-Apfelcaramelkuchen: 4.8

Gesamtnote: 4.95 => 5